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    [重庆奉节：特色效益农业引领村民迈上致富路]奉节特色美食

    时间：2020-03-14 06:55:15 来源：领袖创业网 本文已影响人 领袖创业网手机站

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    　　“十二五”期间，奉节县围绕生态资源，按照市场需求发展生态特色效益农业，通过特色效益农业来保护生态涵养的发展之路，走出一条“生态为先，特色为魂，市场引领，效益为重”的可持续发展之路，切实转变农业发展方式，推进农业现代化进程，实现了生态发展与农民收入的“双赢”之路。

    　　五年来，奉节县培育壮大以脐橙、红豆杉、油橄榄“三棵树”和烟叶、蚕桑、茶叶“三片叶”为核心的特色效益农业，形成了立体农业产业格局，不断提升产业链的附加值，重点贫困村、贫困户都享受到特色产业所带来的成果。

    　　抢抓机遇，“三棵树”形成特色产业带

    　　园柑长成时，三寸如黄金。时下，走进奉节，丰硕的脐橙挂满枝头，广大果农正在忙碌的收获着成熟的奉节脐橙。

    　　“我种植脐橙16年有余，现有5亩左右，大概有2700多棵树，目前全部进入盛产期。”奉节县安坪镇三沱村村民冉金维说道，今年果子橙色不错，预计纯收入达到四五万元。

    　　“从2013年起，每斤奉节脐橙的平均价格在1.8元到2.2元的之间，今年，目前的销售价格在2.0元/斤左右。”奉节县脐橙产业发展中心主任王元贵说，全县24个乡镇7万户果农走出一条特色产业发展之路，实现“一棵树养活30万人”向“一棵树致富30万人”的转变。“十二五”期间，奉节脐橙种植规模达到28万亩，产量26万吨，产值14亿元，“奉节脐橙”获得中国驰名商标。

    　　奉节不仅拥有世界上最适合种植脐橙的地理环境，还作为我国三大最适宜栽植油橄榄的一级适生区之一。油橄榄被誉为“液体黄金”，它是唯一用鲜果冷榨即可食用的优质油脂。

    　　在“十二五”期间，奉节加强零散油橄榄的管理，逐步形成规模化、集约化发展。2014年，奉节县引进金峡油橄榄公司，并开始进行橄榄油的冷榨加工。当年，公司就收购了油橄榄果实230吨，生产橄榄油27.6吨，产值近7000万元。大部分橄榄油还未进入市场，就被闻讯赶来的群众抢购一空。

    　　截至目前，奉节油橄榄栽植面积从最初零散的数千亩，扩展到了现在的6.5万亩。其中，金峡公司拥有种苗及示范基地2000余亩，采用“公司+农户”方式发展3万余亩，农民自种近3万亩。鹤峰、甲高、新民、五马等地的数十个山头，也因为油橄榄的栽植，实现了绿化。到2020年，全县的油橄榄规模将达到20万亩，成为仅次于甘肃陇南的我国第二大油橄榄产业化基地。

    　　与此同时，奉节县还借助退耕还林契机，重点在海拔较高的龙桥、兴隆等乡镇大力发展红豆杉。按照“基地、加工、制药”的发展路径，奉节将种植规模扩大到4万亩，在移民生态产业园区内建深加工厂，进行生物医药技术及药品的研发，形成全方位的红豆杉产业链条。

    　　目前，奉节发展红豆杉基地4万亩，产量2000吨，产值1000万元，红豆杉生物制药厂入驻移民生态产业园区，成功提炼出含量99.9%的紫杉醇纯品和含量1%的紫杉醇浸膏，项目全面建成后可实现年产值18亿元以上。

    　　谋求发展，“三片叶”再添生力军

    　　烟叶是奉节县高山乡镇的一大支柱产业。“今年烟叶除去成本，预计纯收入达18万元。”日前，奉节县太和土家族乡良家村种烟大户谭太国今年种了80亩烟叶，按市场行情计算，每亩预计收入4000元，除去肥料、土地承包费和务工费外，今年可纯收入18万元。

    　　2015年，奉节全县种植烟叶3.83万亩，生产收购烤烟9.2万担，烟叶产业为烟农创收1.23亿元，实现烟叶税2459万元。下步，奉节对烟农实行分类管理差异化服务，在种植计划、生产投入、专业化服务等方面给予职业烟农优先和政策倾斜。

    　　为了让更多群众跟谭太国一样早日增收致富，近年来，奉节县因地制宜，结合土壤和气候种植烟叶、桑树和茶叶，在发展这“三片叶”中，按照“公司+专业合作社+基地+农户”的发展模式，带动全县人民群众增收。

    　　蚕桑是奉节县的一项传统产业，奉节曾经是重庆市优质蚕茧出口基地，为农村经济发展做出了重大贡献。从2012年开始，奉节把蚕桑产业定位为中山地区的骨干产业，用三年左右时间，恢复性发展蚕桑产业基地10万亩。2015年，全县蚕桑园总面积9.5万亩，产量2万担，产值4000万元。目前，奉节县积极引导社会资金投入蚕桑，促进蚕桑转型升级，发展现代蚕业，全县发展蚕桑的业主层出不穷，蚕桑产业一片生机。

    　　其次，茶叶是我县的优质农产品，主要以绿茶为主，有“香山贡茶”“夔州真茗”等品牌。香山贡茶产自重庆市奉节县白帝、新民、尖峰等地的香山、七一、七三茶场。奉节古称夔州，陆羽《茶经》记载产茶的四十二州中就有夔州。《奉节县志》载：“香山寺在县东南三十里，麝香山上产香山茶。”奉节县经过多年的发展，茶叶种植面积达到1.38万亩，产量450吨，产值0.187亿元。

    　　夯实基础，增加特色效益农业附加值

    　　生态特色效益农业是奉节“三大产业”中的重头戏，科技又是生态特色效益农业的支撑。针对市场需求，奉节重点发展脐橙、油橄榄、红豆杉“三棵树”和种植烟叶、桑叶、茶叶“三片叶”，通过基础设施的整治、送科技下乡等举措带动全县特色产业的发展。

    　　“一江碧水，两岸青山”。永乐镇江南社区是奉节县2万亩脐橙优质果基地及幼苗抚育示范片建设，该基地靠标准化种植、专业化服务、生态化品牌建设。目前，乡村小道、太阳能杀虫灯等硬件设施焕然一新，培育出“春赏花、夏避暑、秋品松、冬摘果”的四季乡村旅游产品。

    　　同时，奉节在永乐、白帝、石岗、公平、岩湾、汾河、兴隆等地建设14个现代农业示范园区，采取“公司+基地+合作社+农户”的经营管理模式，拓展农业一、二、三产业的融合发展渠道，挖掘和利用生态农业的生产、生活、生态和文化功能，发展休闲观光农业、农家乐、森林旅游、农业养生养老等第三产业。

    　　依靠科技优势，支持地方产业发展。“十二五”期间，奉节县委县政府每年都在整治基本口粮田、农业综合开发中低产田改造、土地治理、田间渠系和农村沼气等项目上下功夫。五年累计投入农业综合开发资金11659.6万元，在永乐、兴隆等乡镇实施生态综合治理、高标准农田，并通过开展田间学校、举办示范片、新型职业农民培训、阳光工程培训等送科技下乡活动，助推“三棵树”和“三片叶”特色效益农业立体化发展。

    　　同时，“十二五”期间，累计落实种粮直补等各项惠农资金补助5亿余元，对于加强农业生产发展基础，逐步完善产业链，促进农业增效和农民增收。大力开展“绿剑护农”，狠抓农产品质量安全和农业安全生产监管，立案查处案件100余起，罚款上百万元，五年来，没有出现农产品质量安全和生产安全事故。

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