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  • [山西羊肉价格创近三年新低] 山西羊肉汤

    时间:2020-03-12 06:53:35 来源:领袖创业网 本文已影响 领袖创业网手机站

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      2014年以来,我市羊肉价格一直处于下行通道。据国家统计局大同调查队调查,10月份新鲜羊腿肉价格35元/公斤,比去年同期下降10.1%,比2014年最高价下降30%,创2014年以来新低。

      据分析,羊肉价格持续走低的原因主要有三个:一是养殖数量增加。由于前几年羊肉价格较高,刺激肉羊养殖业快速发展。据数据资料显示:今年三季度末我市羊存栏量为304.4万只,2015年同期为301.3万只,同比增长1.02%;活羊出栏量为207.9万只,2015年同期为204.3万只,同比增长1.73%。二是外来羊肉冲击市场。一方面是进口羊肉冲击国内大市场,进口羊肉占市场份额逐年上升,对国内市场产生冲击。据农业部数据显示,今年1-9月,我国羊肉进口数量为18.3万吨,同比增长2.7%。另一方面是我市周边地区羊肉挤占本地小市场。据养殖户反映,由于内蒙古、河北等地的活羊价格较大同低,活羊商贩从这些地区调运活羊进入本市有利可图。三是消费需求低迷。在经济发展增速渐缓的新常态下,羊肉消费需求增速也有所放缓。加之当前社会崇尚“节约从简”大格局已经形成,高端餐饮业不景气,订单量持续下滑,致使羊肉需求出现回落。

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