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  • 宁波:吃过吗?他家的大米长“眼睛”(图)_宁波话版老鼠爱大米

    时间:2020-03-11 06:56:26 来源:领袖创业网 本文已影响 领袖创业网手机站

    相关热词搜索:宁波:吃过吗?他家的大米长“眼睛”(图) 稻家和大米 香溢家大米

      吃惯了白米饭,你吃过米头上长“眼睛”的米饭吗?日前,笔者在宁波慈溪市区一家6平方米的店铺里见到了这种颗颗都带着淡黄色小点的大米。伴随碾米机的转动,介于糙米和精白米之间的胚芽米散发出特殊的浓香。

      “从没闻过这种香味吧?”从出米口捧出一把现碾的胚芽米,“米老板”陆政打开了话匣子。他说,去壳后的稻谷果实就是糙米,由皮层、胚乳和胚三部分组成,将糙米去掉最外层的糠层,得到的就是胚芽米;“米眼睛”就是胚芽,其中蕴含着一颗大米中约66%的营养成分;我们常吃的精白米虽然白净光滑,但已在打磨、抛光中失去了胚芽部分。

      头脑活络,谈吐风趣,今年39岁的陆政已是个“资深卖家”。如果他不站起来,根本看不出他的双腿有7厘米的高差。原来,他患有小儿麻痹症,动了3次大手术后才能行走。但他是个不折不扣的“阳光行动派”。大学期间,他就做起了卖电话卡、邮票、书籍等小生意。毕业后,他做过税务代办、通讯门市部服务员,办过计算机软件服务公司,还做过中国移动机房合作方。

      去年3月,陆政与中国移动机房的合约到期,又踏上了新的“折腾之旅”。在朋友的推荐下,他决定开一家“陆记粮铺”。从江苏到东北,他访遍了国内优质大米的产区。得知日本人爱吃胚芽米,他还向旅日友人打听日本的“米市”行情,并从日本进购碾米机。

      一番忙碌后,“陆记粮铺”在去年12月开张。比糙米可口,比精白米有营养,用陆政的话来说,每公斤售价10元至16元的胚芽米“性价比”很高。但过完春节,粮铺变得门可罗雀。“实体店越来越难做,只好触网!”别人搞营销要烧钱,陆政选择了“烧米”。靠着参加各类赞助活动,向老人、孩子等潜在客户进行现场推广,他积累了一批留得住的“米粉”。

      双腿不方便,他却把胚芽米卖遍全城。微信上的订单,理得很顺溜;每天开车送米的路线,规划得很合理;改装后的汽车,开得很稳当。每天午饭后,他都要开车80公里至100公里,将新鲜碾好的胚芽米送到客户家中。靠着坚持,他不到一年就卖出了4万公斤胚芽米。

      但陆政并没有就此止步。在他看来,一门生意的门槛越高,产业链越长,就越有广阔前景。为腾出时间,他与一家物流公司合作,为顾客提供24小时同城送米服务。有了空闲时间,他便研究起了糙米和胚芽米之间的副产品———被称为“米皮”的细糠。委托酿酒经验丰富的舅舅,陆政用米皮酿起了酒。今年杨梅上市期间,第一批用米皮酿造的米酒销售一空。

      “我打算引进更多品种的优质大米,还要开发更多胚芽米衍生产品。”这家“陆记粮铺”店面虽小,老板的梦想却很大。

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