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  • 【女大学生任青:返乡创业巧解柑橘卖难(图)】 任青安

    时间:2020-02-14 06:55:42 来源:领袖创业网 本文已影响 领袖创业网手机站

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      任青是湖南省江华瑶族自治县涛圩镇凤尾村的一名女大学生,家里种植了60余亩玫瑰香柑。去年7月,大学毕业后的她决定回乡种植香柑创业。凤尾村的土质偏碱性且含有稀土元素,非常适合玫瑰香柑生长,每年采摘的时候,各地经销商纷纷驱车前来采购。可是去年12月雨水连绵不断,使得成熟的玫瑰香柑不能下树,导致大量香柑滞销。

      冬日的寒风中,任青全家每天都要到果园中去拾捡熟透落下的玫瑰香柑,全家人既焦急又无奈。一次偶然的机会,任青听说香柑这种水果可以制成罐头还可以制成橘子汁,她灵机一动,想起有个潮州的大学同学带过自家做的柑饼到学校吃,味道很好,虽然她不会做罐头和橘子汁,但是可以向同学请教做柑饼。

      任青打电话向同学请教柑饼的制作方法和程序后,就开始试制柑饼。为了做出令人满意的味道,任青干脆亲自带了一袋香柑跑到潮州同学家学习柑饼制作。经过她的不懈努力,终于制成香甜可口的柑饼。

      柑饼制作成功后,全家便动手做柑饼,很快做了500多斤柑饼出来,这时正接近春节,家家户户都采购年货,500多斤柑饼在两天内就销售一空。这让任青全家看到了希望,全家男女老少齐动手,把香柑全部制成了柑饼。这样,不仅解决了60亩香柑的滞销问题,任青也赚下了人生的第一桶金。

      自家的问题解决了,看到村里其他种植户仍在为香柑的销售而愁眉苦脸,任青主动将柑饼制作方法教授给村里的其他种植户,并手把手地教他们制作。在她的带动下,村民们通过制作柑饼,一定程度上解决了香柑滞销问题,避免了较大的经济损失。村民纷纷对任青竖起了大拇指。

      “我跟几个同学商量了下,准备合伙创办一家柑饼加工厂,将柑饼打造成江华本地特色的农产品,相信会很有前景。更重要的是,如果再出现柑橘滞销的情况,我们的柑饼加工厂就可以给种植户们起到一定的保障作用,让他们减少后顾之忧。”任青说。

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