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  • 【这9种蔬菜的饮食禁忌九成人都犯了!(图)】高血糖饮食禁忌

    时间:2020-03-12 06:52:07 来源:领袖创业网 本文已影响 领袖创业网手机站

    相关热词搜索:这9种蔬菜的饮食禁忌九成人都犯了!(图) 糖尿病患者饮食禁忌图 九鱼图风水禁忌

    i农业网Agronet农业养生经

      蔬菜是我们餐桌上不可缺少的菜,但是如何吃它才会有营养呢?任何食物经过烹饪后都会伴随营养流失,但我们饮食的目的就是为了吸收食物中的营养,让自己变得更好,不是吗?所以,想要达到目的,还得清楚一些蔬菜的食用禁忌哦!

      西红柿:忌餐前吃

      餐前吃西红柿容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。

      胡萝卜:忌与酒同食

      美国食品专家发现,如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内,可在肝脏中产生毒素,引起肝病。

      香菇:忌过度浸泡

      香菇富含麦角甾醇,这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗,就会损失麦角甾醇等营养成分。

      豆芽:一定要炒熟

      豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。否则,由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质,食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。

      苦瓜:一定要先焯

      苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此,在炒苦瓜之前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,待去除草酸后再炒菜。

      甘薯:不能与柿子同食

      两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,也不宜与香蕉同食。

      菠菜:不宜与豆腐同食

      菠菜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。菠菜豆腐汤是民间传统家常汤菜,以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明,菠菜和豆腐不应同时吃。

      茄子:经期忌食

      茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃,妇女经期前后也要尽量少吃。

      芋头:过敏者不宜吃

      芋头独特的黏液会使手掌红肿发痒,但有效的药用成分就在黏液上,故烹煮前不要故意洗掉黏液。但过敏体质者最好少吃。

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