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  • 威海水产品加工【威海水产品市场:鲜鱼价格同比偏高,淡水鱼稳中趋涨】

    时间:2020-03-13 06:51:18 来源:领袖创业网 本文已影响 领袖创业网手机站

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      威海海域广阔,浅海和潮间带有丰富的生物资源,其中光鱼类就有大黄鱼、小黄鱼、梭鱼、鲅鱼、带鱼等100余种。而在胶东地区用大铁锅焖制的鲜鱼,味道更佳。您听着是不是已经流口水了呢?

      进入12月份以来,阳光明媚成为威海天气舞台上的主角,气温也是缓慢回升,从整体来看,水产品市场海产品整体货源还是较为充足,价格稳中略升。但是,随着新一轮大风降温天气的到来,出海捕捞的渔船也开始陆续返航,近期鲜鱼市场整体的货源还是较为丰富的,主要品种的价格同比有所偏高。目前市场新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在76-80元,新鲜小黄花鱼价格在28-30元,新鲜大鲅鱼每公斤价格在30-36元左右,新鲜中带鱼每公斤价格在50-56元。

      淡水鱼方面:近期市场淡水鱼价格继续微幅波动,同比往年,今年入冬以来淡水鱼市场价格波动幅度不是太大,而部分品种价格的行情却一反常态地稳中趋涨,尤其是鲫鱼的价格持续保持坚挺的态势。目前市场活鲤鱼每公斤价格为14元左右,活花鲢鱼价格在15-16元/公斤,活鲫鱼价格在28元左右,活草鱼每公斤价格在14元。目前各产区存塘量较少,加之气温低,鲫鱼出塘量也一样受限,各地鲫鱼价格纷纷上涨,整体行情被看好。近来产区江苏盐城地区鲫鱼价格相比上周每斤上涨了0.3元。据悉,目前部分产区的养殖户抱着待价而沽的心态在等待鱼价高涨再出售,预计后期市场淡水鱼整体价格将以平稳或小幅震荡走势为主。

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