首页 创业资讯 创业观察 奇思妙想 创业指南 商机荟萃 创业故事 专家点评 项目分析 创富之星 大学生创业 创业课堂 创业心得
  • 创业资讯
  • 创业观察
  • 奇思妙想
  • 创业指南
  • 商机荟萃
  • 创业故事
  • 专家点评
  • 项目分析
  • 创富之星
  • 大学生创业
  • 创业课堂
  • 创业心得
  • 你问我答
  • 创业论坛
  • 创业博客
  • 创业新闻
  • 政策法律
  • 创业项目
  • 风险投资
    • 领袖创业网 > 政策法律 > 正文

    苦杏仁和甜杏仁的区别:甜杏仁和苦杏仁图片

    时间：2018-07-03 17:29:54 来源：领袖创业网 本文已影响人 领袖创业网手机站

    相关热词搜索：苦杏仁和甜杏仁的区别 苦杏仁与甜杏仁图片 甜杏仁与苦杏仁的鉴别

    　　杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分，而且它们的用处及吃法也不一样，那么到底苦杏仁和甜杏仁的区别有哪些呢?下面小编带你一一了解！

    苦杏仁和甜杏仁的区别_苦杏仁的功效与作用

    　　苦杏仁和甜杏仁的区别

    　　1、苦杏仁有苦味,比西瓜子大一些,顶端尖,基部钝圆而厚,左右略不对称。甜杏仁味淡甘,大而扁,基部略对称。

    　　2、从口味上看,甜杏仁吃起来甜丝丝的。一般来说超市里卖的是甜杏仁,一些杏仁茶和杏仁露也都是甜杏仁制作成的。甜杏仁其实也含有苦杏仁甙,只不过毒性量比苦杏仁要少很多,但也不主张一次性多吃。

    　　3、买杏仁时,怎么区分买到的是甜杏仁还是苦杏仁啊?我的回答是:尝一尝。吃着苦就是苦杏仁。不苦就是甜杏仁。舌头不会骗人的。苦味来自有毒的苦杏仁苷(也称扁桃苷等),苦味的杏仁中含量高,不苦的杏仁中含量非常低。

    　　4、食品界用苦杏仁做杏仁露、杏仁豆腐,要先经过脱毒处理。如果吃杏仁的时候觉得很苦,说明苦杏仁苷含量还不少。超市零食柜台销售的主要是巴旦木,它是拉长心形的,没有苦味,是“仁用”扁桃品种的果仁,而杏仁则是比较小的心形,是杏子的果仁。坚果店卖的是甜杏仁,没有明显苦味,但偶尔会混杂个别苦味的,吃到后吐掉即可。药店卖的是苦杏仁。

    　　苦杏仁的功效与作用

    　　降血脂作用

    　　苦杏仁具有降血脂的作用。临床报道,苦杏仁能明显降低高血脂患者的血脂水平,苦杏仁中的单不饱和脂肪酸利用降低患者轻度升高的血脂。

    　　美容作用

    　　苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化,润燥护肤,而且被酶水解所生成的HCN可以起到抑制体内活性酪氨酸酶的作用,能消除色素沉着、雀斑、黑斑等。

    　　其他作用

    　　苦杏仁苷具有抗突变作用,能减少由安乃近、灭滴灵、丝裂霉素C等引起的微核多染性红细胞的数量。苦杏仁油还有驱虫、杀菌作用,体外试验对人蛔虫、蚯蚓有杀死作用,并对伤寒、副伤寒杆菌有抗菌作用。杏仁还具有抗蛲虫和滴虫感染,治疗再生障碍性贫血作用。

    　　甜杏仁的功效与作用

    　　甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维,还含有钙、镁、锌、铁等矿物质,容易被人体吸收,夏季食用,不但可以美容养颜,还有减肥功效。

    　　甜杏仁性味甘、辛,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。甜杏仁是一种健康食品,常吃甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素等多种营养元素。

    　　尤其需要指出的是甜杏仁中所含的不饱和脂肪,对心十分有益。研究发现,每天吃50～100克杏仁,体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。

    　　甜杏仁真是日常健康小能手,不仅可以直接食用,还可以放入一些菜肴中。

    　　甜杏仁吃法指导

    　　中国营养学会的《中国居民膳食指南2007》把坚果和大豆归为一类,建议每天推荐摄30～50g。建议“有条件的居民每天可以吃5～10g坚果替代相应量的大豆”,据此,坚果“每周50g是适宜的”。坚果包括花生、瓜子、核桃、杏仁、榛子、开心果、腰果等,所以,大家在饮食均衡的基础上要严格控制进口的果仁量,一天吃小小一把就达标了。特别是有控制体重需要的人,如果吃多了杏仁,得减少其它油脂食物的摄取。

    看过“苦杏仁和甜杏仁的区别”的人还看了：

    1.巴旦木和杏仁的区别

    2.杏仁的副作用以及注意事项

    3.甜杏仁的食用方法

    4.杏仁如何种植

    5.如何挑选杏仁

  • 如何彻底破解猪周期魔咒 周期律魔咒
  • 楚雄元谋 “互联网+”助推农业转型
  • 农业供给侧改革的一个典型_供给侧改
  • [段贤柱率团参加安徽（合肥）农业产
  • 湖北新农合异地报销 湖北武汉新农合
  • [2018年8月10日全国鸭蛋价格] 全国
  • 高原夏菜【甘肃高原夏菜产地收购价格
  • 平价蔬菜店补贴_平价蔬菜送到了市民
  • 入党心得体会格式要求 大学生入党心
    • 创业指南
    • 网上开店
    • 养殖视频
    • 理财
    • 政策
    • 技术
    • 致富视频
    最新文章

    推荐访问

    四种 人生哲学 周易 冰雪 剪头发 折射 双人 观潮 出人意料 民乐 古韵 不可以 京剧院 对谈 贝尔 雅典娜 柔弱 姑姑 云霄 特别版 神曲 但丁 照亮 拍出 解释 古代 天文学 反垄断 纷纷 守业 爸爸 一辈子都 大熊猫 安吉 父母 悲哀 图集 更好 我的妈妈 感恩 代表作 在京 摄影家 寻匠日签 二月二 春归 翘首 人和 生机勃勃 心怀 滚烫

    本文苦杏仁和甜杏仁的区别:甜杏仁和苦杏仁图片由领袖创业网整理提供，版权归原作者、原出处所有。

    Copyright © 领袖创业网 All Rights Reserved.