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  • 恩施刨汤宴预订电话 湖北恩施:吃刨汤,迎新年(图)

    时间:2020-03-15 06:44:26 来源:领袖创业网 本文已影响 领袖创业网手机站

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      18日,恩施土家族苗族自治州首届刨汤文化美食节在恩施大峡谷景区开吃。来自全国各地的游客共计60席千余人,酣畅淋漓品尝独具风情的恩施刨汤盛宴,感受土家年味。
      
      在恩施,“吃刨汤”是人们交流和沟通情感的重要方式,有庆丰年,谢邻里,迎新春,祈未来之意。在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食,称为“刨汤”。

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