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  • [探索古代农业为什么不用农药化肥] 农药化肥

    时间:2020-02-11 17:53:18 来源:领袖创业网 本文已影响 领袖创业网手机站

    相关热词搜索:探索古代农业为什么不用农药化肥 不用化肥农药种菜 农药化肥对农业影响

      【中国农业网Agronet农业博物馆】很多人不明白,古人没有农药化肥一样可以种地,为什么现在非得用这些反自然的化工产品呢?“不用农药会饿死人”到底是不是危言耸听?

      要解答这个问题,首先得搞清楚这样几个事实:

      首先,没有农药化肥的年代的确可以种地,但农民的劳动强度非常地高,远比现在的农民要辛苦得多。“晨兴理荒秽,带月荷锄归”都只能算小意思,种田,是全家老小的事情,是一年四季的劳作。

      其次,没有农药化肥的年代粮食蔬菜也能有点产量,但就连现在五分之一的人口都很难养活,更不要奢谈营养了。以我国历史上疆域版图最大的元朝为例,那时的可耕地面积比现在可高多了,但人口还不到一个亿,照样饿殍千里。

      为啥?因为那时的农业没有抵抗天灾的能力啊:蝗虫来了,男女老少下田去捉,几时捉得完?稻瘟病爆发了,谁也不知道禾苗干枯是什么原因,只以为是天旱所致,杀几头猪羊祭拜龙神求雨,这能有用?

      元朝、明朝、清朝的自然环境足够好吧?那时的生态系统还没有被现代工业破坏吧?整个中国全都是有机种植啊!结果呢?没有任何计划生育政策,即便是连续近300年的和平,这几朝的人口也从来没有超出过4个亿。

      传统农业的产能极限就摆在那儿了,就算是让袁隆平穿越回清朝带去杂交水稻,不用农药化肥的农业也只能养活那三亿多人。农作物也得吃饭,肥料里的氮磷钾就是它的饭,不吃饭当然长不好;农作物会生虫生病,农药就是它的救命药,不给用药那就只能听天由命。

      即使不考虑成本地用大量有机肥来代替化肥,现代的农业也不可能整体回到不用农药的时代了。因为有几个基础已经发生了根本性的变化。

      一是农作物的品种发生了本质变化。我们现在吃的蔬菜粗纤维更少,苦涩味道更少,叶片更加嫩绿,人更喜欢吃,虫害也变得更重了。

      二是农作物的种植结构发生了根本改变。以前没有跨区域的农产品交易市场,农民五谷杂粮四季时蔬都靠自己种,所以一个村子的土地里可能同时种着几十种农作物。这样的多元化结构可以将病虫害的发生控制在一个相对较低的水平。

      然而,现在农民种菜都是为了换成现金收入,为了达到规模效益,往往一个村、一个镇的几万亩地都种同一种作物,而且是同一个品种,因而病虫害也严重得多。一定让农民回到自给自足的状态当然也行,毕竟农民还能有饭吃,可城里人上哪儿买米去呢?

      三是现代交通让农业病虫害不再有“地方特色”,原先在一个地区达到长期生态平衡的害虫、病菌被带到另一个地区,成为“入侵物种”,当地的生态系统根本抵御不了,只能依靠人为干预。

      这些当然都是发展带来的新问题,但我们既然享受了现代文明,就已经退无可退,只能用新的发展来解决旧的问题。

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